ういろう

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600年の歴史と共に堪能できる銘菓


約600年前、室町時代に誕生して以来、25代にわたって伝統を守り続けている「ういろう」。元来“ういろう”とは外郎(ういろう)家が作る薬のことを指し、その後接客用に考案された米粉の蒸し菓子を“お菓子のういろう”と呼ぶようになったといいます。現在も「ういろう」ではお菓子とともに薬の“ういろう”も製造・販売されています。老舗「ういろう」が作る菓子の“ういろう”は、もっちりとした食感とさっぱりとした上品な甘さが特徴です。全5種類の棹もの「ういろう」が販売されています。日本人に愛され続けている銘菓を、いにしえに思いを馳せながらいただいてみては。

住所/神奈川県小田原市本町1-13-17
アクセス/
電車:JR・小田急線小田原駅より徒歩約15分
車:小田原厚木道路荻窪ICより約15分

席数/20席
駐車場/15台※大型バス駐車可

This entry was posted on 2021年10月15日 at 4:04 PM and is filed under 旅グルメ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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